第11章 这辈子都没吃过的好东西 (第2/2页)

“娘，这猪蹄烧好了，我想剁一只弄了吃，给你，给花儿和朵儿补补身子！”夏七七用一种商量的语气，和余桂香道。
　　
　　“娘没事儿，娘不吃！”余桂香赶紧摇头。
　　
　　“我也不吃！”夏多福跟着摇头，倒有几分妇唱夫随的意思。
　　
　　“要吃的，大家身子骨这么弱，能不能熬过这个冬天还不知道！更何况娘肚子还有个娃娃，您不吃，他也要吃！”
　　
　　夏七七张了张嘴，和余桂香解释。
　　
　　余桂香轻叹了一口气，不再说话。
　　
　　“剩下三只猪蹄，我准备早上起来，拿到镇上换点糙米过来，咱家过冬的粮食还没有着落，也是时候该准备着了！”
　　
　　余桂香听着夏七七说话，她突然觉得，自己女儿长大了，不仅有主见，还有远见！
　　
　　“娘明儿陪你一起去，正好娘也要去镇上看看有啥活儿，是娘可以做的！”
　　
　　秋收一过，乡下人家，就没啥活儿做了。
　　
　　活儿是没了，可日子还是要过下去，特别是闺女说的，家里过冬的食物，还没着落。
　　
　　若是不努力尝试一下，指不定，全家人都得饿死！
　　
　　将所有东西都准备好，夏七七将虎皮晾在了屋子里。
　　
　　夜里外头露水重，虎皮越晾越湿润，这时候晾在外头，实在不是明智之举！
　　
　　进了灶房，夏七七开始剁猪蹄儿。
　　
　　野猪常年在野外狂奔，猪蹄并不比家猪的肥大，但是肉质要紧实不少，而且精肉多，肥肉少。
　　
　　若是卖给普通人，是不如家猪值钱的。
　　
　　古代肥肉要比现代的贵，特别是五花肉，一块上好的五花肉，价格可能比现代的排骨和猪蹄儿还要贵。
　　
　　夏七七带回来的肉里，有五花肉。
　　
　　不过也不多，所以她不准备卖了，要留着自己炼油，夏家四房，是没有油的。
　　
　　菜籽油又不便宜，倒不如炼点油出来备用。
　　
　　夏七七剁好猪蹄，洗干净，又拿了不少蘑菇，跟着一起洗干净。
　　
　　这个时候，虽然已经很晚了，可她相信，大家的肚子，还是饿的。
　　
　　更何况，夏家四房这条件，好东西，还真只能夜里无人的时候吃。
　　
　　一个人在灶台边上忙活，余桂香在灶膛口添火。
　　
　　四房穷的可怕，灶房里，除了刀和砧板，还有她之前从老夏家偷出来的一点点盐，啥都没了。
　　
　　一点也不像一个家。
　　
　　所以那些用大料腌制猪蹄的想法，全都成了梦想。
　　
　　好在，简单有简单的活法，夏七七切了几块五花肉，用五花肉炼油，空气中，顿时弥漫着浓厚的肉香味。
　　
　　几个人站在灶膛边上，闻着香味，口水直流…
　　
　　等油炼好了，往锅里倒一锅水。
　　
　　水开的时候，夏七七放了剁好的猪蹄。
　　
　　真真是最简单的做菜方法，不过也没关系，只要能填饱肚子，比什么都强。
　　
　　一锅猪蹄，足足炖了快要半个时辰，夏七七觉得差不多了，将洗净的蘑菇，都放了进去。
　　
　　“娘，您去喊一下两个妹妹吧！”夏七七道。