第四百二十六章二次蒸馏 (第2/2页)
“二次蒸馏?”姚升第一次听到这个新鲜的说法,“俺从小跟着父辈在酿酒作坊里打转,还从来没有听说过二次蒸馏这个说法。”
“第一次出酒以后你可以试试重新蒸馏一遍,具体的操作流程你自己琢磨一下,出来的效果应该比只蒸一遍的酒液好得多。”
云成岫对酿酒方面也只知道个大概,具体怎么操作还是交给专业的人来研究吧,她只是提供了一个思路,其余的由姚升来解决。
“二次蒸馏?”姚升嘴里念叨着这个新鲜的名词,脑子里推演着怎么具体去实施的步骤和过程。
琢磨了一会儿,他的眼中忽然一亮,这种二次蒸馏的法子虽然会损失一些原液,但提升口感与酒质的效果却是非常明显的。
“好!俺这回酿出酒水以后就试试这个二次蒸馏。”
姚升使劲拍了一下大腿,他对这个二次蒸馏的效果充满了期待,假如二次蒸馏确实能达到预期效果的话,这将是对酿酒行业的一次巨大的冲击,也是自己酿酒生涯中的一次突破,堪称史诗般的改革。
云成岫把怎么提炼高度数白酒的问题抛给了姚升就不再关注,这些不是自己掌握的强项,还是由专业的人士来研究比较好。
“爹,咱们明天就去勘察一下从山涧往作坊这边引水的路径吧。”
“上山的路可不好走,你也要去吗?”
山路崎岖,他们这些成年人还不好行走,岫儿一个小姑娘走着就更费劲了。
“那当然,我早就想去香河的上游看看,清妍姐姐会跟咱们一块去的,到时也有个照应。”