二百八十八章 烧烤的两种类型 (第2/2页)

黑木隆二打算过段时间自己研究一下，怎么制作一份特殊的包浆豆腐，把包浆豆腐的蘸料放在包浆豆腐的里面，这样既不需要蘸料了，只不过味道怎么样还是需要研究的一个问题。
　　
　　谷楷
　　
　　宫口先生听黑木隆二说了以后，果然来了一些兴趣，他夹起豆腐放在了小烧烤架上，这个小烧烤架不是很大，只够放下五块黑木隆二切好的豆腐，不过这个木炭的火力很猛，不一会宫口先生就能看见豆腐的下方已经慢慢的变黄。
　　
　　想到黑木隆二的交代，宫口先生就拿起筷子，然后给这些豆腐翻了个面，不一会一块豆腐就在炭火的炙烤下，散发出了一股好闻的味道，然后突然‘噗嗤’一声，豆腐的皮破了一个小口，包浆豆腐内部的豆腐就这样钻了出来，冒着小气泡。
　　
　　“那个是可以吃的，等烤的外面变黄就能吃了，烤的太久味道不是很好。”黑木隆二提醒了一下，宫口先生点了点头，烤的更加的专注了，宫口先生耐心的烤制着，接着就把豆腐全部夹到了盘子里，然后再把其他的五块豆腐放上去。
　　
　　做完这一切后，宫口先生才看了看眼前的豆腐，这些豆腐刚刚拿下来，内部的热气慢慢的消散，本来膨胀起来的豆腐也瘪了下去，宫口先生夹起来吹了吹，然后蘸了蘸黑木隆二准备的一个颜色古怪的蘸碟，这才塞进了嘴里。
　　
　　有一些干脆的豆腐外皮混合着口感咸香的蘸料，咬破以后内部还有一些烫的包浆就流进了嘴里，浓郁的香味让宫口先生不由得张大了嘴巴，哈着气，但是又舍不得把这块豆腐吐出去。
　　
　　一块豆腐不大，宫口先生很快就吃完了，吃完以后宫口先生砸了咂嘴，说实话味道也就那样，比起黑木隆二做的麻婆豆腐和唐扬鸡块，这个豆腐吃起来就没有那么惊艳，但是不知道为什么，宫口先生却更喜欢这种豆腐。
　　
　　大概这就是自己亲身制作后，得到收获时的喜悦感情吧，宫口先生美滋滋的又吃了一块豆腐，然后拿起筷子开始翻着前面的豆腐，这种感觉让一向只需要拿起筷子就能吃饭的宫口先生感觉到了一些新鲜。
　　
　　黑木隆二看着宫口先生吃饭的样子，不由得笑了一下，看来自己的想法是正确的，这种自己亲自己制作的烧烤，在某种程度上反而更加的吸引人，这也是烧烤摊老板的一些做生意小诀窍。
　　
　　虽然不是每个客人都会喜欢这种特殊的烧烤方式，但是只要有一部分客人喜欢，那么这部分客人就会时刻挂念着这种特殊的烧烤，那么烧烤摊也就有了回头客。
　　
　　当然烧烤摊想要有回头客，味道和卫生才是最关键的要素，黑木隆二有一些玻璃胃，吃的拉肚子的烧烤，他永远不会再去。
　　
　　好在黑木隆二是一个很良心的老板，他做的烧烤从来都是干净卫生放在了第一位。