第六百一十二章宝儿姐石雕，叫花鸭！ (第2/2页)

“好！”
　　
　　之后，两人走到了南山下的河蚌池子旁。
　　
　　陈青牛摘了几片荷叶，和宋檀儿一起回到了篱笆小院中。
　　
　　他和宋檀儿把宝儿姐石雕，刻刀、直播杆等东西放进了屋里。
　　
　　然后，两人走到了厨房之中。
　　
　　陈青牛把野鸭清洗干净，放入葱花蒜末姜末，撒上各种调料。
　　
　　然后，他去院子的菜地里摘了很多小番茄，把番茄汁挤在鸭肉上，用手抓均匀，将其腌制入味
　　
　　用荷叶把腌好的鸭放在上面，用荷叶包裹紧实，最后再用绳子系紧实了。
　　
　　接着带到菜地里，浇水和了一些泥，然后糊在荷叶鸭的外面，把整个鸭都包上厚厚的一层泥。
　　
　　挖个坑在里面生火，烧出一些炭火来，把糊好泥巴的荷叶鸭放在坑里，埋起来烘烤。
　　
　　等到烤熟以后就可以了，一个美味的叫花鸭就这样做好了。
　　
　　陈青牛从坑里刨出来叫花鸭，剥开外面的泥巴，撕开荷叶，露出里面已经烤熟，焦黄、香喷喷的鸭肉，看起来很是诱人。
　　
　　他撕下来一个鸭腿，递给了宋檀儿，说道：
　　
　　“檀儿，吃吧！”
　　
　　宋檀儿咬了一口鸭腿，说道：
　　
　　“青牛，你做的这叫花鸭烤得外焦里嫩的，且野鸭肉筋道，油大，真心不错！”
　　
　　陈青牛将这一只叫花鸭吹凉，递给了吃得满嘴流油的宋檀儿，说道：
　　
　　“檀儿，你慢点吃，都是你的，没人跟你抢！”
　　
　　宋檀儿吃叫花鸭的速度丝毫不减，一边嚼鸭肉，一边说道：
　　
　　“真香，好吃！”
　　
　　陈青牛说道：
　　
　　“相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出了煨熟的鸡肉，……叫花鸡可是名菜，我利用做叫花鸡的做法做的叫花鸭，味道自然不会差！”
　　
　　宋檀儿说道：
　　
　　“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，青牛，你做的叫花鸭很好吃，我记得电影决战食神里的美食乾坤叫花鸭不错，你有空给我做一下！”
　　
　　陈青牛说道：
　　
　　“乾坤叫花鸭的配料荷叶，青瓜粒、玉米粒、枸杞、生姜都好搞，就是雪莲子不好搞，还得网购！”
　　
　　宋檀儿用一根有油腻的手指在陈青牛额头上点了一下，没好气道：
　　
　　“笨，雪莲子不是天山雪莲的种子，而是皂角米！”
　　
　　陈青牛用手擦了一下额头，说道：
　　
　　“哦，原来雪莲子就是皂角米呀，农村皂角树很多，这东西我还真没掰开看过，明天我做给你吃！”
　　
　　宋檀儿掏出手机，递给了陈青牛，说道：
　　
　　“好，快去剪辑视频吧！”
　　
　　“嗯！”
　　
　　陈青牛拿着手机，走到院中的梨木椅子前坐下，剪辑宝儿姐雨天撑伞视频。